POKERHOOL BLOG

C'est vrai que je vais rarement voir du cotés de mes messages. Content que ça t'ai plus l'ami...

j'ai reçu ma commande, mon kornog et mes glenmorangie madeira et lasanta sherry

récupéré à la dernière minute avant la fermeture de la poste


j'ai dégusté avec mon beau-père le lasanta sherry, superbe ! une attaque forte mais qui ne brûle pas, des saveurs de noisettes, de griotte, même des effluves un peu vanillé bizarrement

Mon beau-père a beaucoup apprécié également, ainsi que ma belle-mère qui en a dégusté quelques gorgées


je suis très content de mon choix
on en teste un nouveau demain, mais lequel ?

Perso je te conseillerais le Kornog en dernier. Pour bien te rendre compte de la finesse des arômes qui s'enchaineront dans ta bouche (une tourbe légère, qui rapidement laisse la place à des arômes de fruits confits)...

j'ai essayé le kornog
malgré son haut niveau d'alcool (presque 60°), il passe tout seul, sans brûler,

pour l'instant, je n'ai pas senti beaucoup d'autres choses que cette tourbe, qui vient envahir la bouche progressivement, mais j'étais pas forcément dans un bon état ce midi pour l'apprécier

demain glenmorangie madeira

j'ai terminé aujourd'hui sur le glenmorangie madeira (vieilli en fût de madère)

moins arômatique que le glenmorangie lasanta sherry, il n'a révélé les finesses de son parfum qu'à la fin. Il est toutefois moins affirmé, moins fruité que l'autre. Mais peut-être l'ai-je dégusté trop vite, et qu'il n'avait pas encore rendu tous ses arômes


donc pour l'instant, parmi les trois, le lasanta arrive en première position pour moi.
Le kornog est excellent, mais je n'ai pas l'habitude des tourbés, je vais devoir habituer mon palais (et peut-être aller vers un tourbé un peu moins bon, mais qui me forgera le goût)

je suis très satisfait de mes commandes, merci pour tes conseils éclairés Eric
j'espère qu'un jour, on pourra te recevoir à grenoble en compagnie de dorothée, que vous puissiez déguster malts et charteuses devant nos montagnes iséroises
(gwen t'es le bienvenue aussi bien sûr )

d'ailleurs, mon beau-père les a très apprécié aussi, et son préféré est aussi le lasanta

De rien Olive, mais par contre ne cherche pas à adapter ton palais aux whiskys. Mais plutôt à chercher lesquels te correspondent le plus. Déguster tes whiskys doit être un plaisir, pas un effort. Mais il est judicieux d'en gouter plusieurs différents, afin de te constituer des références gustatives...
Moi aussi je souhaite qu'on ai le plaisir d'en partager quelques verres tous ensemble du coté de chez vous, un de ces jours...

Je viens également d'accueillir une bouteille de Kornog chez moi... La vie est belle!!!

voilà qui marque magnifiquement ton retour dans ton chez toi

C'est clair!!! Ça fait du bien au moral...

Concernant le Kornog, j'ai une grande surprise. Celui de l'année dernière (que j'ai gouté) laissait ressentir une tourbe légère, qui rapidement laisse la place à des arômes de fruits confits. Mais celui de cette année c'est plutôt une tourbe légère, qui enchaine un gout fort de café qui en s'effaçant laisse place en bouche à un goût léger de raisins... Quel est ton avis Geoooorges? Y as tu trouvé ces arômes aussi?

moi je ne sens pas trop les autres arômes, je sens surtout la tourbe en fait (mais je suis pas très bon pour repérer les goûts en général)

mais j'aime son côté léger, la tourbe monte lentement, et le goût de fumé reste discret mais très long je trouve. En toute fin j'y trouve un goût de fruit sec

juste à le respirer, j'y trouve même une odeur de pain

ce qui m'impressionne particulièrement c'est que malgré le grand niveau d'alcool, les gorgées sont presque "soyeuses", on a l'impression de boire du velours. Bon, je l'allonge très légèrement avec de l'eau.
Ca ne brûle pas la gorge, mais ça réchauffe seulement quand ça arrive dans les tripes.

Judicieux. Je vais essayer avec une goutte d'eau également...

tiens Eric, si jamais tu veux emballer ta Kaline pour l'offrir à quelqu'un

Je cours acheter du papier cadeau...

au fait Eric, on sera sur brest le weekend prochain, on essaye de se faire un petit restau sympa ?

Carrément!!! Je t'appelle demain... ^^

ok nickel